Цены на хлеб а России продолжают расти. Правда, прошлых рекордов стоимость ждать не приходится: правительство смогло справиться с последствиями засухи 2010 года с помощью зернового эмбарго.

В результате производители зерна сетуют на небывало низкую стоимость тонны сырья. По прогнозам экспертов, цена пшеницы в России к осени 2011 года может упасть уровня позапрошлогоднего сезон. Это при условии, что правительство не отменит эмбарго на экспорт. Сейчас тонна стоит 5-7 тыс. рублей. В 2009 году ее цена составляла 3 тыс.

После того, как стали падать цены на пшеницу, вслед вниз поползла и стоимость муки. За неделю она упала почти на 1 тыс.

( Читать дальше )